Estambul es una ciudad de olores y sabores, sensaciones que impregnan cada rincón de sus edificios y que se intensifican en el famoso Bazar de las Especias (Mısır Çarşısı en turco), uno de los mercados más emblemáticos de la ciudad.
El Bazar de las Especias está situado en Eminönü, junto al complejo de la Mezquita Nueva. Este vínculo no es casual: el mercado se creó para generar ingresos que sufragaran las obras de caridad, mantenimiento y ampliaciones del templo.
El edificio fue encargado por la sultana Turhan Hatice, favorita del sultán Ibrahim I, quien confió el diseño al arquitecto de la corte Koca Kasım Ağa. Este proyectó un bazar completamente techado con una disposición original en forma de L.
Sin embargo, los trabajos no fueron dirigidos por «Koca Kasim» sino por el arquitecto Mustafa Ağa, quien completó el zoco en 1660.
El Bazar Egipcio
Este mercado cubierto también es conocido como Bazar Egipcio, nombre que recibe porque fue construido con los beneficios obtenidos de las provincias otomanas de Egipto. Durante siglos fue el principal punto de venta de especias y cereales, que llegaban aquí desde todos los territorios del Imperio Otomano.
Un mercado de mil sabores y olores
Aunque muchos de los puestos de especias han sido reemplazados por otro tipo de negocios, el bazar todavía nos deleita con los aromas y sabores que definen la deliciosa gastronomía turca.
La variedad de productos es inmensa, así podemos encontrar vasijas llenas de especias, frutas deshidratadas, frutos secos, delicias turcas, baklavas y una larga variedad de postres que provocan un impacto visual y olfativo difícil de olvidar.
Uno de los lugares preferidos por los turistas
El Bazar de las Especias es uno de esos lugares donde se puede disfrutar con todos los sentidos, ofreciendo una experiencia única que cautiva a quienes atraviesan su imponente puerta. Ningún viaje a Turquía está completo sin visitar este emblemático mercado de Estambul.
Por esta razón, aunque no es tan concurrido como el Gran Bazar, se ha convertido en uno de los destinos favoritos de los turistas en la ciudad, que buscan revivir, ya sea comprando o paseando, el ambiente histórico de antaño, cuando este mercado era el punto final del comercio de especias del Imperio Otomano.
Horarios
El mercado abre a diario de 8:00 a 19:30 horas. Cierra el día 29 de octubre (día de la República) y durante las principales fiestas religiosas locales.
Actualizado el 03 febrero,2026.
Publicado por Miguel Ángel Otero Soliño
PLANETA ESTAMBUL 
Deja un comentario